江汉大米农博会强势“出圈” 奏响产业融合强音

11月28日—12月2日，为期5天的湖北农业博览会在武汉国际博览中心举行。为积极推动“江汉大米”品牌建设，在省农业农村厅、省粮食局的指导下，湖北农发集团旗下江汉大米数字公司组织“江汉大米”核心企业参展，在展会期间，联合省粮食行业协会等相关单位承办首届“江汉大米炒饭节”活动，在热闹非凡的活动现场，一股浓郁的米香与锅气成功“出圈”，吸引众多市民，成为全场焦点。

本届农博会以“打造新时代鱼米之乡”为主题，通过专属展区、美食竞技、产销对接等多元形式，全方位展现“水润荆楚、江米如珠”的品牌魅力，以“北有五常、南有江汉”的品牌姿态，成为本届农博会人气焦点，奏响产业融合发展强音。

好种出好米 溯源见匠心

“别小看这碗饭，这可是湖北‘尖货’！”在江汉大米展区，集中展出近百款系列产品，涵盖鄂中5号、华夏香丝、鄂香2号等多类核心品种，工作人员拿起给观众详细介绍着江汉大米“长粒、优质、好吃”的特点。展区内的“全产业链溯源墙”成为参观者驻足热点，高清屏幕实时播放“一袋一码”溯源流程、7项团体标准执行细节，实物陈列则直观展现稻虾共作、富硒培育等生态种植成果，让每一粒米背后的科技赋能与品质把控清晰可见。

除此之外，展区特设的“米香体验区”更是人气爆棚，工作人员为市民免费发放由江汉大米制作的米汁、米糕、冰激凌等多款试吃产品，全面呈现从“一粒好米”到“多元美食”的全产业链布局。晶莹剔透、软糯弹牙的米饭让不少参观者当场扫码下单，这一火爆场景背后，是“江汉大米”品牌坚实的市场根基。

好米炒好饭 美食传香远

“刚开馆半小时，炒饭就被抢疯了！”由湖北农发集团旗下江汉大米数字科技公司主办，省粮食行业协会、省连锁经营协会协办，省烹饪酒店协会承办的首届中国江汉大米炒饭节现场，1000份免费派送的炒饭引发热潮。这场美食盛宴，以“荆楚鱼米乡，天下炒饭香”为主题，集品鉴、竞技、传播于一体。24道风味展台前，现场市民共同领略江汉大米的多样魅力；卢永良等十位全国顶级烹饪大师联袂登场，基于《江汉大米二十四道风味・中国米食谱全集》，现场演绎金榜鱼头泡饭、广式金沙炒饭等特色菜品，鲁菜大师郭学军的“章丘炒饭”与楚菜大师的“江汉炒饭”碰撞出经典与创新的火花。

开幕式后，30名资深厨师展开厨艺竞技，百余名大众评审与专业评委团共同打分，现场气氛热烈。同步开启的“饭大人直播秀”通过多平台矩阵传播，美食达人探店互动，#中国江汉大米炒饭节# #十大菜系为荆楚好米打call#等话题热度持续攀升，同时在线人数超3万人次，预计全网曝光量上亿，让荆楚米香飘向全国。

营销拓渠道 品牌向未来

自品牌发布以来，江汉大米的市场影响力与美誉度持续提升。本次农博会期间，“江汉大米”不仅以沉浸式体验拉近与消费者的距离，更借助展会平台实现产业资源高效对接。来自全国各地的大型采购商、渠道商驻足展区，就长期供货、深加工合作深入洽谈。目前，江汉大米已进驻盒马、沃尔玛等全国标杆渠道，为“鄂米出省”再添新力。

此次参展与举办炒饭节，是推动“江汉大米”品牌从‘农产品’向‘品牌品’‘文化品’升级的关键一步，未来，江汉大米数字公司将进一步助力江汉大米讲好品牌故事，推动产业与预制菜、餐饮连锁、文旅体验深度融合，并在长三角、粤港澳等核心区域开展系列推介，全力巩固南方大米领导品牌地位，推动江汉大米走向世界。